今日はひとりでパンの「焼き」担当を任された。
ひとりでこなすなんてまだ先のことだと思っていたので、急なことすぎてビックリ。
満足に教えてもらえてないのに。
それでも、あれやこれやと指示を受けながら自分でできる精一杯のことを続けていた。
途中、あまりの指示の多さと自分の不甲斐なさにギブしそうになったが、それでも頑張って続けていた。
必死で喰らいついていたが、とうとう大ミス。
釜のひとつに入っていたパンを焼き過ぎてしまい売り物にならなくなってしまったのだ。
間の悪いことにちょうどその時、店長が店内の見回りでその場にやって来られた。
自分の運の悪さを嘆く。
2カ月近く働いてきて初めての大ミスなのに、店長におおっぴらに知られてしまった。
店長はしばらく惨状を目の当たりにしていたが、「勉強、勉強…。」と呟いてその場を去っていった。
重鎮に庇ってはもらえなかった。
店長が去ったあと、「すみませんでした」と謝ると「焼き過ぎは誰でも一度はやることだから。」と言ってはいたけれど。
正直悔しいけど、涙が出てしまったよ。
でも負けない。負けないよ。
いつか、いつか誰よりも上手く焼けるようになって、きっと見返してやるんだからね。
